Der Themenschwerpunkt Hof & Feld ist sehr vielfältig und macht den landwirtschaftlichen Kreislauf erlebbar und verständlich. Im Winter drehen sich viele Arbeiten um das Thema Holz. Wir heizen mit selbst hergestelltem Holz – in Form von Stückgut oder Hackschnitzeln. Die Kinder sind überall eingebunden: beim Bäume fällen, Hacken, winterliche Pflegemaßnahmen zur Vorbereitung der Weiden auf die Saison, wo die Zaunpfähle erneuert und Litze gezogen werden.

Mit dem Frühjahr beginnt die Arbeit im Garten und auf dem Gemüseacker. Z.B. setzen wir mit den Schülern Kartoffeln, stecken Zwiebeln und säen Karotten. Auch das Unkraut wächst gut, so ist regelmäßiges Jäten angesagt. Von Frühling bis Herbst bieten sich viele Möglichkeiten an, die Hofarbeiten im Verlauf der Jahreszeiten zu erleben. Große Aktionen, wie die Heu-, Apfel- und Kartoffelernte, sind ein besonderes Erlebnis für die ganze Klasse.