Unser Schulbauernhof Gut Hohenberg betreibt in langjähriger Tradition Ökolandbau und eignet sich pädagogisch wie fachlich sehr gut für Klassenfahrten.

Er liegt etwas außerhalb von Queichhambach, einem kleinen Ort bei Annweiler in der Südpfalz. Der Betrieb umfasst ca. 22 Hektar, die eingebettet sind in eine vielfältige Landschaft am Rande des Pfälzer Waldes.

Unsere Landwirtschaft ist zwar mit ca. 22 ha relativ klein, aber sehr vielfältig. Der größte Teil unserer Flächen sind Wiesen und Weiden, die den Kühen und Pferden als Sommerweiden dienen (16 ha). Auf vier Hektar Ackerfläche bauen wir Kartoffeln und Getreide an. Aus Dinkel und Roggen backen wir Vollkornbrote mit Hefe oder Sauerteig. Auf unseren Böden wächst Dinkel besser als Weizen, der sehr hohe Nährstoffansprüche stellt. Als Kraftfutter für unsere Tiere bauen wir Triticale an, eine Kreuzung aus Weizen und Roggen. Aber auch unsere selbst angebaute Mischung aus Hafer, Erbsen und Gerste wird gerne gefressen. Nach der Getreideernte pressen wir das Stroh zu Einstreu für den Winter.
Ab Mai beschäftigt uns für viele Wochen die Heuernte. Für die Mahd müssen wir jedes Jahr aufs Neue den richtigen Zeitpunkt bestimmen, denn Regenschauer können die ganze Arbeit zunichtemachen.